fontsmaller
fontbigger
printer
recherche Recherche
+
Type de public
|
Type de dispositif
|
Thématique
|
Recherche libre

Guide des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire en centres de vacances ou de loisirs (CVL)

Thématique
Organisateurs et animateurs de centres de vacances et de loisirs (CVL)
Type d'aide
Autre
Public concerné
Associations, Professionnels/entreprises
Guide des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire en centres de vacances ou de loisirs (CVL)
Les centres de vacances ou de loisirs sont organisés en structure avec ou sans hébergement, en dur ou sous tente. Certains organisateurs proposent des camps itinérants. Ces centres sont soumis à une déclaration conformément à la réglementation en vigueur. Voir fiche « Déclaration des centres de vacances ou de loisirs (CVL)».

Conscients de leur responsabilité, les acteurs des centres de vacances ou de loisirs doivent prendre en compte les règles de bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et prévenir les risques d'intoxication des enfants accueillis. Des activités culinaires et des piques niques peuvent également être organisés.

Ce guide se veut être un outil pratique et de référence pour des non professionnels en matière d'hygiène alimentaire.

Bénéficiaires
+
Organisateurs de centre de vacances ou de loisirs.
 
Démarche
+
Les organisateurs de CVL et les associations peuvent se procurer le guide des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire, au format papier, auprès de la direction de la Jeunesse et des Sports (DJS) ou au format électronique en le téléchargeant, ci-dessous, dans la partie « documents ».
 
Calendrier
+

 
Toutes les informations fournies dans la présente fiche, le sont à titre indicatif. Par conséquent, ces informations ne peuvent en aucun cas être considérées comme une offre contractuelle de services ou de produits et se substituer à la réglementation en vigueur.

RENSEIGNEMENTS

<b>Service de la jeunesse de l'animation et des loisirs</b> <b>(SJAL)</b><br/>Direction de la Jeunesse et des Sports<br/><br/>Artillerie - 6, route des artifices - Baie de la Moselle<br/>BP L1<br/>98849 Nouméa<br/><br/>Tel. 20 30 40 - Fax 20 30 16<br/>djs.loisirs@province-sud.nc<br/><br/><b>Horaires d'accueil du public :</b><br/>Du Lundi au Vendredi
de 7h30 à 11h15
de 12h30 à 15h45<br/>

INFORMATIONS PRATIQUES
abonnement
> Je souhaite m'abonner à ALERTE EVENEMENTS